„Pôst nie je len o tom, že neješ. Je to biologická čistka. Keď tvojmu telu konečne prestaneš dodávať palivo každé dve hodiny, prepne sa do režimu prežitia. Začne proces zvaný autofágia – tvoj systém začne recyklovať poškodené bunky, toxíny a v prvom rade tvoj nadbytočný tuk.
Je to vnútorný servis, ktorý si si doteraz blokoval každým jedným sústom. Tvoj hlad je v skutočnosti signál, že tvoj vnútorný mechanik konečne nastúpil do práce. Akonáhle začneš pôst vnímať ako nástroj moci nad vlastnou biológiou, prestaneš sa hladu báť. Stane sa tvojím spojencom. Každá hodina bez jedla je hodina, kedy sa tvoj stroj zbavuje šrotu, ktorý si doň roky sypal.
